मुंबई
भारतीय खाने का टेस्ट बढ़ाने में अचार का बड़ा रोल होता है। अचार लोगों को पसंद तो होते हैं पर कई बार लोगों को सही रेसिपी नहीं पता होती। इस वजह से अचार खराब भी हो जाते हैं। मार्केट में अचार मिलते हैं लेकिन घर के अचार की बात ही कुछ और होती है। सर्दियां अब जा रही हैं। ऐसे में गाजर का अचार बनाकर रख सकते हैं। अगर आप झटपट बनाकर खाना चाहते हैं तो इंस्टंट रेसिपी नोट कर सकते हैं। इसमें आपको अचार बनाकर धूप में सुखाने का झंझट नहीं करना पड़ेगा। बनते ही खा सकते हैं।