अमृतसर, (वार्ता). पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयु) द्वारा आयोजित किसान मेलों की श्रृंखला की शुरूआत के रूप में आज कृषि विज्ञान केंद्र नाग कलां में खरीफ फसलों के लिए किसान मेले का आयोजन किया गया।
पीएयु के कुलपति डॉ सतिबीर सिंह गोसाल ने इस अवसर पर अपने भाषण में कहा कि ये मेले एक सीखने की प्रक्रिया है और दूसरंों को उन किसानों से सीखने की जरूरत है, जो नयी तकनीकों को अपनाकर अपनी कृषि को आगे ले जाते हैं। उन्होंने बढ़ते तापमान से फसलों के संरक्षण के बारे में किसानों को सचेत किया और तापमान सहिष्णु पीएयू किस्म पीबीडब्ल्यू 826 के लाभों का उल्लेख किया। उन्होंने कहा कि वैज्ञानिक खेती का तरीका पर्यावरण संरक्षण से भी जुड़ा है। डॉ गोसाल ने कहा कि पंजाबियों को पानी का मूल्यवर्धन करने की जरूरत है, इसलिए धान की अल्पकालिक किस्मों का चयन कर पीआर 126 विकसित करने की जरूरत है। वसंत ऋतु की मक्का की खेती के बारे में उन्होंने कहा कि ड्रिप सिंचाई से ही इसकी खेती फायदेमंद है। साथ ही, उन्होंने पेड़ लगाकर आसपास की जलवायु के लिए रचनात्मक प्रयास करने की अपील की। उन्होंने कृषि को अधिक लाभदायक बनाने के लिए एकीकृत कृषि प्रणाली से जुड़ने की अपील की।
डॉ गोसल ने कहा कि इन मेलों का उद्देश्य ह्यआइए कृषि व्यय कम करें, अतिरिक्त पानी, उर्वरक का उपयोग न करेंह्ण है। इसका उद्देश्य कृषि को कम खचीर्ला और पर्यावरण के अनुकूल बनाने की पहल करना है। कुलपति ने उर्वरकों, जैविक उर्वरकों और कृषि विविधीकरण में फास्फोरस के उचित उपयोग के अत्यंत गंभीर मुद्दों पर भी चर्चा की। उन्होंने किसानों को बासमती की खेती को तरजीह देने के लिए प्रोत्साहित किया और इसके आर्थिक और पर्यावरणीय लाभों पर चर्चा की।
डॉ गोसाल ने इस संबंध में विश्वविद्यालय द्वारा सरकारी सहयोग से दिए जा रहे प्रशिक्षण का भी उल्लेख किया। इस संबंध में उन्होंने बासमती की खरीद के संबंध में सरकार द्वारा लिए गए निर्णय का भी स्वागत किया। कुलपति ने पराली संरक्षण के लिए धान की कटाई की तकनीक के साथ-साथ गेहूं की बुवाई की तकनीक के बारे में भी बताया। उन्होंने गुड़ उत्पादन के लिए विश्वविद्यालय की प्रशिक्षण योजनाओं की जानकारी दी और किसानों को एकीकृत कृषि मॉडल पर ध्यान देने के लिए प्रोत्साहित किया। डॉ सतिबीर सिंह गोसाल ने सरकारी किसान सभा आयोजित कर सरकार को किसानों की समस्याओं से अवगत कराने के प्रथम प्रयास के बारे में किसानों को जानकारी दी। कुलपति ने किसानों को सुझाव देने और कृषि नीति के निर्माण में सक्रिय भागीदारी करने के लिए प्रोत्साहित किया। उन्होंने किसानों से कहा कि इस मेले से उन्नत बीज, कृषि साहित्य, फल एवं सब्जियां पनेरी आदि खरीदें। साथ ही, इन मेलों का दोहरा उद्देश्य कृषि अनुसंधान को किसानों तक पहुँचाना और किसानों से सीखना है।
डॉ गोसल ने कहा कि कोरोना काल में विश्वविद्यालय के विस्तार की गतिविधियां लगातार जारी रहीं। इस संदर्भ में डिजिटल अखबार और सोशल मीडिया लाइव कार्यक्रम के बारे में किसानों से जानकारी साझा की गईं। उन्होंने कृषि में नाग कलां केंद्र द्वारा किए गए प्रयासों का भी उल्लेख किया। कुलपति ने किसानों को अगले फसल सीजन के लिए शुभकामनाएं दीं और उन्हें विश्वविद्यालय से जुड़े रहने को कहा।
पीएयु के अनुसंधान निदेशक डॉ अजमेर सिंह दत्त ने कृषि अनुसंधान के संबंध में विश्वविद्यालय की गतिविधियों को साझा किया। उन्होंने कहा कि अपने अस्तित्व के बाद से, विश्वविद्यालय ने किसानों की बेहतरी के लिए अपने अनुसंधान कार्यक्रम तैयार किए हैं। यूनिवर्सिटी प्रोडक्शन के साथ क्वालिटी पर जोर दे रही है। उन्होंने मधुमेह रोगियों के लिए गेहूं , मक्का और चार की नयी किस्मों का भी उल्लेख किया और कृषि विविधीकरण के लिए फलों में सेब की दो किस्मों , डोरसेट गोल्डन और अन्ना के बारे में जानकारी। किसानों के साथ माल्टे और ड्रैगन फ्रूट के बारे में सुझाव भी साझा किए।
डॉ दत्त ने आलू की किस्मों पंजाब आलू 101 और पंजाब आलू 102 की जानकारी दी और उनके गुणों के बारे में बताया। पंजाब तरवंगा का भी उल्लेख किया गया है जो टार और वंगा का संयोजन है और सलाद के उपयोग के लिए है। बैंगन में पंजाब हिम्मत, धनिया किस्म पंजाब खुस्बू और ग्वारा नई किस्म पंजाब लालिमा, पीबीजी 16 के बिना भिंडी किस्म , मौसम से बाहर गुलदाउदी दो किस्में, जंगलात में सफेदा की किस्म, डेक किस्म पंजाब डेक 1 और पंजाब डेक 2 की भी सिफारिश की गई। डॉ दत्त ने उत्पादन और पौध संरक्षण तकनीकों को भी साझा किया।
डॉ दत्त ने गन्ने के कचरे और खाद को मिलाकर पौधों के लिए खाद तैयार करने की तकनीक साझा की। पौध संरक्षण तकनीकों में बासमती झुलसा रोग की रोकथाम और सहद से शराब बनाने की विधि साझा की गई। अनुसंधान निदेशक ने किसानों को मशरूम की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए विश्वविद्यालय की नई शोध तकनीकों के बारे में भी बताया।
